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Distrito Gastro TV: Salón Internacional de panadería, confitería, heladería y café

Posted by By at 6 marzo, at 19 : 50 PM Print

Distrito Gastro TV: Salón Internacional de panadería, confitería, heladería y café



En IFEMA, se celebró el «Salón Internacional de panadería, confitería, heladería y café» de INTERSICOP 2017, los días 19-21 feb.

Distrito Gastro.Tv, tuvo la oportunidad de entrevistar al Sr.Santiago Perera, director de EUROFRED, cuyas aportaciones en INTERSICOP fueron muy interesantes e innovadoras. No os perdáis su tecnología y diseño en maquinaria y mobiliario para hostelería, de cuya imagen es Berasategui.

También estuvimos presentes en el concurso nacional de pastelería que realizaron los alumnos de escuelas de toda España. Hicimos especial seguimiento a Rubén, alumno prometedor de la escuela de hostelería «María de Zayas y Sotomayor», que es toda una referencia en este tipo de concurso.

Acompáñanos a la feria más dulce de toda España.

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