Distrito Gastro TV: Salón Internacional de panadería, confitería, heladería y café
Posted by By admin at 6 marzo, at 19 : 50 PM Print
En IFEMA, se celebró el “Salón Internacional de panadería, confitería, heladería y café” de INTERSICOP 2017, los días 19-21 feb.
Distrito Gastro.Tv, tuvo la oportunidad de entrevistar al Sr.Santiago Perera, director de EUROFRED, cuyas aportaciones en INTERSICOP fueron muy interesantes e innovadoras. No os perdáis su tecnología y diseño en maquinaria y mobiliario para hostelería, de cuya imagen es Berasategui.
También estuvimos presentes en el concurso nacional de pastelería que realizaron los alumnos de escuelas de toda España. Hicimos especial seguimiento a Rubén, alumno prometedor de la escuela de hostelería “María de Zayas y Sotomayor”, que es toda una referencia en este tipo de concurso.
Acompáñanos a la feria más dulce de toda España.
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